4 августа 2021

Рождественский карп вывел Польшу в лидеры ЕС

Карп является обязательным блюдом на столе поляков во время ужина на Вигилию. Благодаря чему Польша в этом году вышла в лидеры по разведению карпа в Европе, с долей порядка 30% всего производства этой рыбы в Евросоюзе.

Как сообщает Русская редакция Польского радио со ссылкой на Государственный центр поддержки сельского хозяйства, в этом году на внутренний рынок Польши поступило около 20 тыс. тонн карпа.

«Польский рынок карпа является самым большим в Европейском союзе. Эта рыба пользуется особой популярностью среди поляков, в связи с чем мы не опасаемся, что из запасов что-то останется. Более того, в связи со сравнительно низкими ценами в этом году в магазинах его может даже не хватить», – заявил глава Сообщества популяризации рыбы Збигнев Щепаньский.

%d такие блоггеры, как: