2 December 2020

Колбасу без мяса разрешили называть колбасой

Европейский парламент проголосовал за разрешение производителям вегетарианских продуктов называть их «колбасами» и «гамбургерами», если они того пожелают.

В ходатайстве сельскохозяйственных ассоциаций в Европарламент предлагалось «названия, используемые в настоящее время для мясных продуктов и мясных полуфабрикатов, зарезервировать исключительно для продуктов, содержащих мясо», как например, стейк, колбаса, эскалоп и гамбургер.

Инициаторы из числа мясного лобби заявили, что в противном случае мясоеды могут запутаться и покупать вегетарианские или веганские продукты вместо мясных. Генеральный секретарь европейского сельскохозяйственного лобби Copa-Cogeca Пекка Песонен обвинил производителей вегетарианских продуктов в «заимствовании» терминологии из мясной промышленности.

%d bloggers like this: