25 ноября 2024

Казахстан не может обеспечить себя мясом

Валовое производство мяса в убойном весе покрывает всего 87% внутреннего рынка страны, сообщает аналитическое агентство EnergyProm. По итогам трёх кварталов 2019 года, в Казахстане реализовано 879,5 тысяч тонн мяса, а произведено всего 754 тысячи тонн. Рыночная доля импорта составляет 14,5%. При этом экспорт мяса составляет 2% от внутреннего производства.

На высоких переделах мясной индустрии позиции Казахстана ещё слабее. К примеру, импортные колбасы занимают 38% отечественного рынка, а экспорт находится в зоне статистической погрешности – всего 1% от общего объёма производства.

С 2013 по сентябрь 2019 года по валовому объёму производства мяса в убойном весе доля местных производителей на локальном рынке увеличилась с 85% лишь до 87%. Таким образом, Казахстан по-прежнему остаётся страной — нетто-импортёром мяса.